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豆腐泡怎麼炸才空心

知識 更新时间:2024-11-23 17:14:33

  1、首先買新鮮的豆腐回家,洗淨後切成小塊待,将豆腐塊放入油鍋内,用大火進行油炸。

  2、将豆腐塊放入油鍋内,用大火進行油炸,炸的途中用菜勺輕輕翻動豆腐塊,受熱均勻。

  3、看到豆腐表面稍微變為棕色時,轉中小火慢慢炸,待豆腐塊全都變色後,撈出瀝油即可。

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