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醬牛肉需要擱什麼佐料

知識 更新时间:2024-08-30 01:28:01

  醬牛肉需要放八角、丁香、豆蔻、茴香、白芷、草果、香草、橘皮、桂皮和花椒。做的時候先将這些調料放入粉碎機裡粉碎,然後裝進白色的小布袋再放入鍋中。需要注意的是醬好的牛肉不用再放佐料,直接入口,肉中就會帶着醬香。

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