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怎麼選雞蛋啊

知識 更新时间:2024-09-08 01:09:12

  第一步,用眼睛看:好雞蛋的蛋殼比較粗糙,很久的雞蛋蛋殼光滑,發黴的雞蛋有污點、油漬。

  第二步,用手摸:好雞蛋重量适中,壞雞蛋手掂重量輕。

  第三步,鼻子聞:用嘴向雞蛋上哈一口熱氣,好雞蛋有輕微的生石灰味。

  第四步,用耳聽:搖晃雞蛋,鮮蛋音實。用手拿幾個蛋輕輕相碰,劣質的會發出嘎嘎聲、空空聲。

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