一般來說鮑魚水開煮十分鐘左右最佳,根據鮑魚的大小可以再适當的減少增加時間,也可以根據自己的口感來增加。鮑魚表面是深褐綠色,殼也非常堅硬,鮑魚中含有非常豐富的蛋白質,高蛋白,同時還低脂肪,所以鮑魚才受到很多人的青睐。
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