可以。蛋糕放在冰箱裡隔夜後仍然可以放心食用。蛋糕建議放冷藏室保存,适宜冷藏溫度是2-7度,保存時間不建議超過2天。因為放的時間越久,細菌越多,口感越差,色澤也不好。有的蛋糕保質期更短,像千層蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間建議不超過1天。
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