識别西門塔爾牛的好壞有以下五種:
1、看品種。根據地區選擇品種,選擇适合自己當地的品種。
2、看塊頭。選擇頭大,前兩腿之間寬,後屁股大的牛種。
3、看覓食。搶食的、不挑食的要好一些。
4、看皮膚。毛色正、光滑,沒有皮膚類疾病的。
5、看精神。精力旺盛、活蹦亂跳的、體格健壯。
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