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鐵觀音可以做奶茶嗎

知識 更新时间:2025-01-09 02:27:39

  鐵觀音是可以做奶茶的,但不是最佳選擇。重發酵,重焙火的茶更适合沖調奶茶。

  用鐵觀音做奶茶的方法:

  材料:鐵觀音茶葉1小勺(5毫升、約3克),牛奶180克,鹽一小匙。

  步驟:

  1、将一小勺茶葉倒入茶壺;

  2、牛奶用奶鍋煮開,趁沸騰的時候立刻倒入茶壺裡。蓋上茶壺蓋,等待2到3分鐘;

  3、兩三分鐘後,把鐵觀音茶通過細的茶篩網,濾掉茶渣;

  4、在過濾後的奶茶裡加入一小匙鹽,攪拌均勻即可。可根據個人口味加入糖或蜂蜜,也可不加,享受奶茶的原味。

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