脫分化和再分化在細胞分裂形式上并無差别,再分化就是脫分化之後的重新分化,實際上是再一次的分化。
在組織培養的過程中,外植體(指從植物體上切下來的離體器官或組織)會進行細胞分裂,形成新的組織。不過,這種新生成的組織沒有發生分化,細胞排列疏松而無規則,是一團無定形的薄壁細胞,稱為愈傷組織。這種原來已經分化,并且具有一定功能的體細胞,喪失了原有的結構和功能,又重新恢複了分裂功能,就叫做植物細胞的脫分化。
将處于脫分化狀态的愈傷組織移植到合适的培養基上繼續培養,愈傷組織就會重新進行分化,并形成具有根、莖、葉的完整植株,這個過程就叫做植物細胞的再分化。
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