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甜角怎麼吃

知識 更新时间:2024-09-16 13:31:00

  甜角可以直接剝掉外殼吃裡面的果肉,也可以泡水喝。甜角對補腦和頭發很有好處。清涼解暑,開胃健脾,直接口含甜角可生津去暑,止咳化痰,消除咽喉疼痛,幫助消化,潔齒固齒,為老少皆宜的保健食品。

  甜角,又名羅望子、木罕(傣語),為酸豆屬植物,其成熟果實褐色、味甜,類似幹桂圓的味道,貓哆哩的原料。甜角果肉富含鈣、磷、鐵等多種元素,其中含鈣量在所有水果中居首位。冬春兩季,天高雲淡,風清氣爽,走進西雙版納的傣家村寨,很容易見到一種當地人們特别喜愛的果樹--甜角。它樹身高大,樹幹粗糙,枝葉扶疏,枝頭挂着一串串、一嘟噜褐色的彎鈎形莢果。

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