1、開業條件:由于烤魚的制作工藝比較特殊,而且底料的熬制對于烤魚的口味非常重要,其配方都是經過反複調整的,因此開店時候一定要學到一個好的烤魚技術,才能控制好自己的烤魚味道,才能有更多消費者到店消費。
2、經營特色:活魚現殺現烤,目的是保證魚肉新鮮,炭烤魚店裡的魚應該現殺現烤。在店面入口放幾隻魚缸,每天買來新鮮活魚放養缸内,通常包括青魚、鲫魚、黑魚、草魚、鲶魚等種類。這樣才能獲得消費者的信任,從而有更多的消費者到店消費
3、開店技巧:店面布置以紅色為,由于烤魚口味以麻辣為主,因
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!