原料:土豆1個,牛裡脊。
配料:幹辣椒1個、料酒、魚生醬油、鹽、澱粉、胡椒粉、五香粉、醋各适量。
做法:
1、土豆一破二,然後再破二,切片;
2、牛裡脊切片,放在盤子裡,用料酒、醬油、胡椒粉、五香粉、鹽、澱粉腌制片刻;
3、幹辣椒掐頭去尾,切成小段;
4、鍋裡倒入少量的油,油熱後下牛肉片,不要把腌制的汁子倒進去;
5、翻炒變色後,加入少量水炖一會;
6、水快幹時,把辣椒下到有水的地方,然後下土豆;
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!