1、先把玉米放入開水中煮五到六分鐘,取出以後裹上澱粉,起鍋燒油,油熱後倒出一半。
2、然後把玉米平鋪在鍋底,在上面淋上剛剛倒出的熱油。
3、中火炸到玉米金黃酥脆,然後将多餘的油倒出來,上面撒上白砂糖,黃金玉米烙就做好了。
玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原産于中美洲和南美洲,它是世界重要的糧食作物,廣泛分布于美國、中國、巴西和其他國家。
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