苦荞和普通荞麥的區别:
1、外觀不同:
苦荞:外觀為黃綠色的細小的顆粒,味道微苦。
普通荞麥:顔色為小麥色,比苦荞的顆粒要大一些,味道不苦。
2、食用方法不同:
苦荞:将苦荞經過脫殼、晾曬、烘幹等工藝制作而成的代用糧食茶。
普通荞麥:用來做荞麥飯、荞麥粥和荞麥片。
3、功效不同:
苦荞:具有安神、清腸、潤腸、通便、減肥、美容等功效。
普通荞麥:具有促進新陳代謝、祛痰等功效。
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