芋頭可以生吃嗎?芋頭不可以生吃生芋頭的塊莖是有毒的,如果生吃,嘴唇而後舌可能會感到刺痛,然後唾液分泌增多,這種不适感會擴散到咽喉,而且芋頭中還含有草酸鈣結晶體,它不僅難以被消化,而且還會草酸鈣會使皮膚過敏,但是經過烹煮後就沒有這些風險了,所以芋頭還是要煮熟吃比較安全,我來為大家科普一下關于芋頭可以生吃嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
芋頭不可以生吃。
生芋頭的塊莖是有毒的,如果生吃,嘴唇而後舌可能會感到刺痛,然後唾液分泌增多,這種不适感會擴散到咽喉,而且芋頭中還含有草酸鈣結晶體,它不僅難以被消化,而且還會草酸鈣會使皮膚過敏,但是經過烹煮後就沒有這些風險了,所以芋頭還是要煮熟吃比較安全。
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