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炭烤海鮮拼盤的做法

知識 更新时间:2025-02-24 00:00:40

  主料:雪蟹腳、鮑魚、大蝦、澳帶。

  輔料;三色堇、苦菊、甜豆。

  海鮮大拼盤的做法步驟:

  1、 雪蟹腳用剪刀剪開,撒上芝士,放烤箱裡烤10分鐘;

  2、 澳帶,鮑魚洗幹淨撒鹽腌制10分鐘,上油鍋煎熟,撒點美極鮮醬油;

  3、 大蝦開背去蝦線,用鹽腌制抓捏上勁,然後煎熟;

  4、 甜豆用油稍微煎下撒點美極鮮;

  5、 混合擺盤。

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