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鮮海參怎麼吃最有營養

知識 更新时间:2025-02-11 02:28:04

  1、海參粥:作為早餐海參可以切碎熬粥,在做海參粥前先把米粥熬好,然後把切碎的海參放進粥裡,同時加入少量的鹽和糖,适量的姜絲,再熬5分鐘後就可以出鍋。

  2、海參雞蛋羹:将海參與少量木耳切碎後放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋陰養血效果。

  3、蘸食:每早食一個,可蘸蜂蜜和白糖,糖尿病患者不建議使用該種食用方法,也可放入牛奶中送服,常年堅持有強身健體的功效。

  4、涼拌海參:将煮後的水發海參用涼水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入适量鹽,糖,醋,味精,蒜泥和香菜拌勻即可食用,清淡涼爽,柔脆滑嫩,鮮味可口。

  5、海參清湯 :将海參切碎,入鍋燒開,取方便面調料少許,根據個人口味調理。

  6、海參蘑菇湯:用海參加蘑菇,玉蘭片,蝦皮煮湯,為中老年人理想的滋補品。

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