辨别梅林午餐肉罐頭真僞可以觀察午餐肉的拉環蓋。一般來說,真的梅林午餐肉上有三道連續不集合的印,假的則隻有兩道印。但是,現在基本上沒有假的梅林午餐肉了。早些年因缺乏管理,産品标準混亂,一度質量問題泛濫,後面梅林為了維護品牌形象,加強了管理以及打擊冒牌,現在市場上已經沒有假貨。梅林午餐肉使我們在商店都可以買到的非常平民化的一款産品。午餐肉罐頭一種罐裝壓縮肉糜,通常原料是豬肉或牛肉等。把午餐肉切成片,可以用來夾面包食用,餐蛋面熱食也很美味。這種罐裝食品方便食用,由于将豬肉放進密封的罐中,所以也易于保存。通常在野餐時食用。軍隊中,午餐肉是必備的軍需物品。
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