廚房空調和一般空調的不同支出較多,廚房空調吸入室内的空氣,并且進行熱交換之後排出空調機将烹饪時所産生的熱氣和氣溫會排出到外面的排煙罩,此外經過空調機進行熱交換并排出的空氣引導并排出到排煙罩外側下方的引導裝置。廚房空調制冷量需求較高,再一個是出風口的位置選擇十分有講究,風要能直接吹到人身上,最好在出風口的正對面有窗口。一般廚房空調的使用率每天不超過三個小時,如果是廚房是開放式的,裝了廚房空調效果并不十分理想,若是封閉式的就需要觀察每天的油煙情況,因為普通空調的濾網很容易。吸附油煙而産生堵塞,清洗起來也相當麻煩。所以可以在炒菜時将窗戶關閉,但是門不要關一年或者敞開。其目的主要就是有一個足夠的新風,如果連接廚房的區域開着空調,那麼廚房就會涼快許多。
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