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扒拉鍋的做法與配料

知識 更新时间:2024-10-08 02:19:19

  扒拉鍋的做法:

  主料:牛肉。

  輔料:姜,蒜,辣醬,孜然,蔥,香菜。

  步驟:

  1、準備洗好的牛肉。

  2、把牛肉切薄片。

  3、把肉在開水中焯一下,變色即可。

  4、把焯好的肉放入鍋中,姜片和蒜。油稍微多放一下。

  5、準備辣醬和孜然。

  6、放入少量的圓蔥,放入辣醬。

  7、最後放入香菜,炒均勻即可。

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