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預調酒和配制酒有什麼區别

知識 更新时间:2025-11-10 02:08:37

  雞尾酒對冰塊,水果新鮮,調酒方式,調酒技術以及飲用時間都有要求,預調算是相當粗制的吧,喝的是炒作。

  其實現在所謂的預調雞尾酒并不是雞尾酒文化的一部分,多指所涵酒精度數不高的果味酒飲料,而雞尾酒誕生的初衷就是一種混合飲料。如比較著名的秀蘭鄧波這款雞尾酒酒不涵酒精,可能預調雞尾酒就是借了雞尾酒的這一點,雞尾酒較多的是一種現場制作的即興飲品,而預調雞尾酒大概就是如今市場上一種混合酒飲料,兩者之間并沒有什麼本質關聯。

  預調酒都是Ready-to-drink的飲料,就是預先調配好,包裝銷售的,直接飲用。預調酒屬于配制酒的一種,屬于相對新興的品類。

  配制酒,又稱調制酒,是酒類裡面一個特殊的品種,不能專屬于那個酒的類别,是混合的酒品。配制酒是一個比較複雜的酒品系列,它的誕生晚于其他單一酒品,但發展卻是很快的。配制酒主要有兩種配制工藝,一種是在酒和酒之間進行勾兌配制,另一種是以酒與非酒精物質進行勾調配制。

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