應用生粉加雞蛋攪成糊,加點鹽調味,小火慢煎,才不會老。
蒸鳕魚所需食材:銀鳕魚片2片、雞蛋一個、蔥、姜、尖椒、澱粉、蒸魚豉油适量。
蒸鳕魚制作方法如下:
1、銀鳕魚洗淨、兩面沾上面糊,将蔥、姜、尖椒切絲;
2、将鳕魚放平底鍋中用小火煎;
3、兩面煎微黃色,撒蔥姜絲;
4、倒上蒸魚豉油,繼續加熱使魚入味;
5、撒上尖椒絲,裝盤即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!