影響乳劑物理穩定性的主要因素有:
乳化劑的性質;乳化劑的用量;分散相的濃度;分散介質的黏度;乳化及貯藏時的溫度;制備方法及乳化器械;pH值;微生物的污染。注意事項:
乳化劑的用量應該控制在百分之零點五到百分之十之間。分散相的濃度應該控制在百分之五十左右。乳化及貯藏時的溫度應該控制在50攝氏度到70攝氏度之間。
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