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什麼是糖酵解

知識 更新时间:2024-07-17 19:23:51

  糖的無氧氧化稱為糖酵解。糖類最主要的生理功能是為機體提供生命活動所需要的能量。糖分解代謝是生物體取得能量的主要方式。生物體中糖的氧化分解主要有3條途徑:糖的無氧氧化、糖的有氧氧化和磷酸戊糖途徑。催化糖酵解反應的一系列酶存在于細胞質中,因此糖酵解全部反應過程均在細胞質中進行。糖酵解是所有生物體進行葡萄糖分解代謝所必須經過的共同階段。

  物質概述:

  生物在無氧條件下,從糖的降解代謝中獲得能量的途徑,也是大多數生物進行葡萄糖有氧氧化的一個準備途徑。在此過程中,六碳的葡萄糖分子經過十多步酶催化的反應,分裂為兩分子三碳的丙酮酸,同時使兩分子腺苷二磷酸(ADP)與無機磷酸(Pi)結合生成兩分子腺苷三磷酸(ATP)。丙酮酸的進一步代謝,因生物種屬的不同以及供氧情況的差别而有不同的道路。例如在無氧情況下,強烈收縮的動物肌肉細胞中,丙酮酸還原為乳酸,在許多微生物中可分解為乙醇或乙酸等;在有氧情況下,則氧化成二氧化碳和水。

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