鹽是自然資源中除了水和空氣之外最重要的生命必需品。
鹽的主要成分是氯化鈉,岩鹽、湖鹽、鹽床鹽、海鹽等等。
鹽不僅是上好的調味品和防腐劑,更是生命保持健康和旺盛活力的要素。
鹽能幫助消化食物,将神經脈沖傳遞給肌肉組織,但鹽攝入過多,容易使血壓上升、體重增加、腎功能下降、月經失調、浮腫等。
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