tft每日頭條

 > 知識

 > 海螺怎麼處理

海螺怎麼處理

知識 更新时间:2024-08-08 22:21:42

  1、先将冷凍的海螺從冰櫃裡拿出來,放到常溫環境下讓它自然解凍,如果着急的話,可以将海螺放進水裡,在水裡撒上一些鹽,就可以加快它的解凍速度了。

  2、解凍後的海螺很髒,可以看到表面有很多的泥沙,我們先将它放進洗菜盆裡面,在流水下反複的沖洗,搓掉上面的泥沙,基本上表面看着幹淨多了。

  3、将沖過後的海螺繼續在水裡浸泡,浸泡時間最好超過兩小時,裡面也要撒上一些鹽,這樣能夠讓它褶皺裡面的髒東西變得很軟,清理起來也省事很多。

  4、将浸泡後海螺換水,然後取一把小刷子,如果找不到合适的小刷子,用牙刷也是可以的,将海螺一個個的拿起來用刷子仔細的刷洗,直到每個海螺都幹淨為止。

  5、刷掉沙子的海螺還需要将海螺尾巴去掉,然後經過換水多次才能夠徹底幹淨,一直到我們看不到盆底有細小的沙粒。

  6、清洗幹淨的海螺不能直接做菜,我們還要将它放進開水中焯一下,然後撈出來放進冷水中再洗一次,接下來想怎麼吃就可以動手做了。

  7、海螺體内有不少細菌和寄生蟲什麼的,我們在吃的時候,一定要過足火候吃起來才安全,另外,海螺買來還是及時吃掉為好,最好不要冷凍,免得失去它鮮美的味道。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved