tft每日頭條

 > 生活

 > 上海傳統風味小吃

上海傳統風味小吃

生活 更新时间:2024-11-25 02:47:57

上海傳統風味小吃?特色小吃有:蟹殼黃用發酵面加油酥制成皮加餡的酥餅棗泥酥餅,是用油酥面作皮黑棗泥為餡,經油炸成熟的面食生煎饅頭,上海稱包子為饅頭還有蒸拌冷面、陽春面、百果餡酒釀圓子等等,我來為大家科普一下關于上海傳統風味小吃?以下内容希望對你有幫助!

上海傳統風味小吃(什麼小吃是上海傳統的)1

上海傳統風味小吃

特色小吃有:蟹殼黃用發酵面加油酥制成皮加餡的酥餅。棗泥酥餅,是用油酥面作皮。黑棗泥為餡,經油炸成熟的面食。生煎饅頭,上海稱包子為饅頭。還有蒸拌冷面、陽春面、百果餡酒釀圓子等等。

上海傳統風味小吃是一類上海地方小吃,在南宋時即有記載,明初上海成為東南名邑,制作漸趨精美,在清時随着上海商業日益繁榮,應時适令的各類米、面類小吃品種更為豐富。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved