酸性水果是經焚燒後的灰溶解在水中後PH值小于7的水果。常見的有葡萄柚,番石榴,金橘,檸檬,橘子,大楊莓,菠蘿,石榴,草莓等。
1、檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎甯酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益。
2、梅子是果梅樹結的果,但是一般觀賞的梅花是另外幾種梅。 果梅為薔薇科杏屬梅植物。亦稱青梅、梅子、酸梅。原産中國,是亞熱帶特産果樹。
3、山楂,山楂味酸,加熱後會變得更酸,食用後應立即刷牙,否則不利于牙齒健康。牙齒怕酸的人可以吃山楂制品。
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