可以,起到點綴作用。做法為:
1、取紅心火龍果果肉榨汁;
2、過濾取純果汁;
3、淡奶油打五六成發後加入火龍果汁;
4、用電動打蛋器将加了火龍果汁後的淡奶油打發,呈淺紫色;
5、蛋糕胚上抹一層薄的打發好的淡奶油,将淺紫色淡奶油裝入放好裱花嘴的裱花袋中,開始擠玫瑰花;
6、從圍邊開始擠,再擠表面,中間擠一個大的完整的玫瑰;
7、最後用糖珠點綴即可。
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