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筒凹菜做法

知識 更新时间:2024-10-08 00:29:26

  準備食材:雞胸肉、 茼蒿、1小塊食物油、 1小勺生抽、 1大勺香油、 2小勺芝麻。

  步驟:

  1、将茼蒿去掉根部并洗淨;

  2、将雞胸肉放入冷水中煮熟,取出并撕成絲;

  3、燒開一鍋水,放入1小勺食用油;

  4、放入茼蒿,先放入根莖燙十幾秒,再将葉子浸入水裡,整體再燙半分鐘;

  5、取出後,稍微擠幹并切段;

  6、和雞絲一起放入碗裡,加入1大勺生抽、2小勺香油,撒點芝麻,攪拌均勻。

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