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鲈魚放冰箱裡能放多久

知識 更新时间:2024-06-28 22:37:27

  1、冷藏可放1-2天。 鲈魚屬于高蛋白食物,容易變質,所以需要放在低溫環境裡保存。一般冰箱的冷藏室溫度在3-6攝氏度間,能夠降低細菌等微生物的活性,但又不能完全抑制其繁殖,因此一般冷藏保存的鲈魚,隻能夠放1-2天左右。

  2、冷凍可放一個月左右。 冰箱的冷凍區溫度一般在零下4-24℃,幾乎能夠完全抑制細菌等微生物的繁殖,因此将鲈魚放在冷凍區,隻要中途不解凍,保存1個月沒有問題。雖然還能放的更久些,但放太久的鲈魚肉質沒那麼鮮嫩,口感也更差。

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