火鍋一直是四川的代名詞，隻要說到四川，大家首先想到的定是火鍋了。在這寒冷的冬天，能吃上火鍋，那也是無遺憾了。畢竟吃火鍋，想吃什麼就能吃什麼，還不用自己刷碗，食材多多，氣氛又好，最重要的是又很劃算。小編有時候很疑惑，這火鍋、麻辣燙、冒菜和關東煮都有什麼區别呢？它們看似長得很像，但實際上卻大不一樣，各有各的特色。但是沒有吃過這些的人，對它們絕對是傻傻分不清楚。

其實這根本不怪大家，畢竟這些都是從火鍋演變而來的，長得自然很相似。就像一個母親，生出了兩個小女孩，因為穿衣服都一樣，即使身高、年齡不一樣，但是長得卻很相似，讓人有時也分不清楚。

這麼說吧，其實最先出來是火鍋，然後由火鍋演變出了冒菜（幫煮版火鍋）和串串香（手提版火鍋），冒菜和串串香又演變成了麻辣燙（冒菜和串串香的結合體），串串香演變成冷鍋串串（幫煮版串串香），麻辣燙演變成關東煮（不辣版麻辣燙），冷鍋串串又演變成了缽缽雞（清涼版的冷鍋串串），這就是火鍋、麻辣燙、冒菜和關東煮的關系，看似很麻煩，但是看到這個關系圖，也許大家就會明白了。

很多網友對此還對這些火鍋以及火鍋的“親戚”，有了這樣的認知，不過确實也是很真實了。

火鍋：一般就是自己煮，想吃什麼，自己就可以煮什麼，不用簽簽，也不需要數簽簽；

冒菜：冒菜就是自己選好食材，然後給别人，别人幫忙煮好，它就是一個人的火鍋，也不需要數簽簽，一般都是稱重量；

麻辣燙：麻辣燙其實很冒菜很相似，它也是自己選食材，然後讓别人煮好了，有時候也會稱重量，也會數簽簽，麻辣燙的湯水比較多；

串串香：串串香是自己煮，和火鍋一樣，想吃什麼就可以選什麼食材，但是要數簽簽；

​冷鍋串串香：它是選好之後，别人煮好的，然後自己才能吃，它也是要數簽簽的；

缽缽雞：缽缽雞和冷鍋串串是很相似的，也是别人煮先成的，然後才能食用，它肯定也是要數簽簽的。

小編認為，火鍋畢竟是萬能的，什麼時候都能吃火鍋，但是火鍋适合大家一起吃，才會有氛圍，而且價格也會很劃算。而其他的都可以自己獨自吃，一個人吃，也能吃，也不會很浪費的，想吃多少，點多少。

吃多火鍋、冒菜、麻辣燙等人應該都發現了吧，它們的共同特點就是食材很相似，味道其實也很相似，隻是有辣味和不辣的區别的。無論怎樣，畢竟大家都是親戚嘛，肯定是很相似的。隻要好吃不就行了嘛，幹嘛非常區分的這麼明顯，都是一家人，何必在乎誰是誰，大家喜歡才最重要。

不過，火鍋，冒菜、麻辣燙等雖然都好吃，但是熱量好，吃多了，肯定會上火，還會發胖的，大家可要控制好自己，不要貪吃哦！

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