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糯米雞肉團的做法

知識 更新时间:2024-07-02 21:02:22

  一、材料:

  雞胸肉300克,糯米250克,雞蛋2個,面粉150克,老抽,五香粉,鹽,糖适量;

  二、做法步驟:

  1、雞肉切小碎塊放在碗中備用;

  2、然後往碗中加入少許面粉,雞蛋,老抽,五香粉,鹽,糖;

  3、往一個方向用力,使其攪拌均勻;

  4、将雞肉做成丸子狀,在外面裹一層薄薄的面粉;

  5、然後沾炒好的糯米,擺盤;

  6、最後将雞肉團放入鍋中,隔水蒸30分鐘即可。

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