1、芋頭去皮洗淨後蒸熟搗成芋泥備用。将細砂糖與蛋置于容器中,以打蛋器拌打均勻。
2、接着将沙拉油與牛奶分次加入材料中攪拌均勻。
3、将過篩之松餅粉與泡打粉加入拌至均勻無顆粒狀,再将蒸熟的芋泥加入拌勻成面煳。
4、模型内墊入一層烤焙紙,将面煳裝入模型中,即可放入預熱至170℃的烤箱,烤30~40分鐘即可。
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