自制甜品不用烤箱-tft每日頭條

自制甜品不用烤箱

知識更新时间:2024-12-23 14:54:47

　　1、銅鑼燒-原料：面粉适量、雞蛋2個、牛奶适量、糖适量、泡打粉1g、紅豆沙适量

　　2、步驟：1、将雞蛋、面粉、泡打粉和糖混合後，加入牛奶攪拌成面糊。2、取一個平底鍋，不用放油，直接小火燒到鍋熱，用勺子将面糊舀到平底鍋裡攤成圓形，等大概2到3分鐘，面糊已經凝固後用鏟子迅速翻面，再煎30秒，面餅就可以出鍋了，按照這個方法多做幾個。3、将煎好的銅鑼燒面餅放到盤子裡，稍微放涼。4、将準備好紅豆沙取一點抹在一片銅鑼燒面餅上，用另一片面餅夾住按一下就好了。

　　3、抹茶布丁-原料：牛奶200ml、吉利丁片10g、抹茶粉10g、白砂糖25g

　　4、步驟：1、将吉利丁片放入涼水中軟化後備用。2、取一小鍋，倒入牛奶和白砂糖，開小火将白砂糖煮到融化後，關火。3、将抹茶粉和泡軟化的吉利丁片加入牛奶中，攪拌均勻，這就是我們要用的抹茶布丁液。4、找一個漏勺或是紗布什麼的，過篩一下布丁液，如果沒有可以用來過篩的器具的話這一步可以省略。過篩後的布丁液會比較細膩。5、将布丁液裝入容器中，放入冰箱冷藏2小時以上，布丁成型就可以吃了。

　　5、木糠杯-原料：瑪利亞餅幹、奧利奧餅幹、淡奶油250g、煉乳适量

　　6、步驟：1、将奧利奧餅幹去掉裡面的夾心後，裝入保鮮袋裡用器具碾碎。同樣，瑪利亞餅幹也要弄碎。2、将淡奶油用電動打蛋器打發，直到淡奶油可以跟随打蛋器被提起後，加入煉乳，繼續打發。3、取一個容器，最下面的一層裝入餅幹，一層餅幹一層奶油疊加上來，在最上面一層放上奧利奧餅幹和曲奇餅幹，再加薄荷葉，看起來就很棒了。

　　7、椰絲牛奶小方-原料：玉米澱粉25g、牛奶250g、黃油30g、椰蓉适量、煉乳适量、糖适量。

　　8、步驟：1、先取120g左右的牛奶，在其中加入玉米澱粉，調和成牛奶糊。2、在剩下的130g牛奶中加入黃油、煉乳和糖，放到鍋中小火煮開。3、一邊攪拌一邊加入調好的牛奶糊，幾秒鐘後感覺鍋裡的液體變得粘稠，關火，将液體倒入方形的小容器中。

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