食材:鹹菜100克,油适量,花椒适量,幹辣椒适量,醋适量,醬油适量,雞精适量,蔥白适量。
做法:
鹹菜切絲,用水洗一下,攥去水分;蔥白切絲,放在鹹菜上;放醋、醬油、雞精,幹辣椒切段;坐鍋,放油,爆香花椒、幹辣椒後澆在鹹菜上,拌勻即可。
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