1、把買來的面條攤開均勻晾一下。
2、小白菜去綁之後切成片用清水洗幹淨撈出放入盆中備用。
3、準備調料,姜切片,大蔥切花。八角1個。
4、鍋燒熱放入油,油熱後加入八角,姜片翻炒均勻。
5、接着放入白菜翻炒均勻,倒入耗油,醬油适量上色入味,加溫水适量蓋上鍋蓋。
6、水開後放入面條轉中火,多用筷子翻炒使面條均勻散開,加入适量的鹽,蔥花起鍋時倒入少許香油即可。
7、關火倒入碗中就可以吃啦。
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