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做餅幹放1個雞蛋放多少面粉

知識 更新时间:2025-03-01 13:58:42

  用面粉80克左右,也可以按自己需求調整用量。

  材料:低粉160克、雞蛋2個、糖50克、油50克。

  方法:

  1、低粉過篩備用。

  2、油糖打混。

  3、加入雞蛋打混。

  4、分2次倒入低粉。

  5、加過篩好的低粉混合。

  6、倒在矽膠墊上用手揉成光滑軟硬适中的面團,加少許面粉。

  7、用保鮮膜蓋好醒15分鐘。

  8、醒好後擀成厚薄均勻的面片,用餅幹模具刻出形狀。

  9、用刮闆鏟起來放在墊

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