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做奶茶技巧

知識 更新时间:2025-01-07 00:40:26

做奶茶技巧?先來沖茶,大約1杯水,倒在鍋内加熱,水熱後放入紅茶包,2包都放進去,沸騰一會後将茶水倒出來,喜歡茶味濃一點的也可以把茶包再在茶裡泡一會,我來為大家科普一下關于做奶茶技巧?以下内容希望對你有幫助!

做奶茶技巧(自己做的奶茶才是真正的奶茶)1

做奶茶技巧

先來沖茶,大約1杯水,倒在鍋内加熱,水熱後放入紅茶包,2包都放進去,沸騰一會後将茶水倒出來,喜歡茶味濃一點的也可以把茶包再在茶裡泡一會。

然後來融化糖,我這裡用的是紅糖,因為我個人喜歡顔色深一點的奶茶,顯得有食欲,白糖和黃糖也都可以的,将糖放入鍋内小火加熱,糖會很快融化,炒至微微發稠時倒入牛奶,這時的糖有點結塊,沒關系,稍後會化開,顔色就漂亮了。

把茶水倒入牛奶中,小火加熱,注意的是整個過程都要小火,牛奶不要沸騰,當加熱到牛奶微微冒小泡的時候關火就可以了。

為了讓奶茶更細膩醇香,最好過濾一下,再嘗一下甜度,不夠甜可以趁熱再加一些糖,放到不燙嘴的時候就可以喝了,熱奶茶更香醇,早餐或下午茶都是特别好的選擇。

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