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蘑菇發綠是什麼原因

知識 更新时间:2024-10-21 17:05:05

蘑菇發綠是因為它出現了黴菌。綠黴是蘑菇生産中危害性最大的一種傳染性病害,一旦感染很容易長不出菇來。由于蘑菇在生長的時候是需要潮濕的環境的,然而濕度過高容易促進黴菌的生長。因此,不要吃發黴變綠的蘑菇。

拓展資料:蘑菇稱為雙孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隸屬于傘菌目,傘菌科,蘑菇屬,是世界上人工栽培較廣泛、産量較高、消費量較大的食用菌品種,很多國家都有栽培,其中我國總産量占世界第二位。近年來,随着食用菌産業的快速發展,雙孢蘑菇的産量也在逐年增加,成為許多地區農民增收的支柱産業。随着人民生活水平的提高,對蘑菇周年消費需求不斷增加,雙孢蘑菇的工廠化栽培也已開始實現。

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