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山老鼠要怎樣煮才好吃

知識 更新时间:2025-02-02 14:53:31

  食材:

  1、主料:山鼠2隻;

  2、輔料:姜片6片、蒜頭10粒、大蒜苗、蠔油、白糖、生抽、烏豆、炆與啫。

  做法步驟:

  1、 姜放鍋裡過油,放入山鼠肉,煸炒香後直加生抽炒香,加糖,倒入水;

  2、烏豆在壓力鍋壓5分鐘,将香芹和大蒜放入;

  3、加生粉打茨,放入炆與啫,啫要幹水;

  4、壓力鍋内物品倒入鍋内煮20分鐘即可。

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