超市裡賣的幹蜜棗的做法:
原料:選上好的金絲小棗二斤。
做法:
把棗放鍋裡煮至脹開;用涼水把棗洗幹淨;再把棗放回鍋裡多加些水,先用大火煮,煮十分鐘,再用中火煮十分鐘,最後改用小火慢慢煮2到3個小時,一直煮到鍋裡沒水,棗和棗之間被棗裡煮出來的糖汁粘在一起,像被蜜拌過一樣。将煮好的蜜棗進行烘幹即可。
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