tft每日頭條

 > 知識

 > 晉城小吃木耳圪貝做法誰知道啊

晉城小吃木耳圪貝做法誰知道啊

知識 更新时间:2025-01-16 03:38:52

  用料:幹粉一小碗,水同樣的小碗5份半,木耳若幹,鹽适量,雞蛋1個,蒜苗适量,姜适量,熟芝麻适量,澱粉适量,香油适量,雞精适量。

  做法:

  把粉放到較大的容器裡,加一半多水把粉化開,同時在準備一個較小的容器,抹少許油,便于脫模;把剩下的水煮沸,水裡加姜末和少量鹽,姜切成末,以便更好的去除粉味;把煮沸的水加入濕粉中,邊加邊快速攪拌至糊狀;攪好的糊迅速導入提前準備的小容器裡,然後點上木耳,上蒸鍋蒸熟;蒸到半透明,15分鐘左右,取出晾涼即可;雞蛋加少許鹽,攤成薄蛋皮,湯加鹽,雞精,姜末熬煮;将晾涼的木耳疙貝切厚片,準備好的蛋皮改刀,放入鍋中,澱粉勾薄芡,加入蒜苗芝麻和香油,即可出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved