家常蔬菜指的是日常生活中的普通家用蔬菜。蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。
家常蔬菜有白菜,娃娃菜,包菜,空心菜,上海青,油菜,木耳菜,紅薯葉,花菜,四季豆,豆角,扁豆,毛豆,豆芽,絲瓜,角瓜,冬瓜,南瓜,胡蘿蔔,西葫蘆,黃瓜,茄子,西紅柿,芹菜等。
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