能吃。 秋葵表面的絨毛是可以食用的,并不會對自身健康有很大的影響,且表面絨毛中含有豐富的鋅、曬等微量元素,具有一定的營養價值,隻是秋葵絨毛的口感并不好,有些青澀,若是不喜歡此口感人群可以去除,具體方法如下:
1、将新鮮秋葵放置在清水中,加入适量的小蘇打。
2、然後用手反複搓洗3-5遍,當摸上去光滑即可。
3、最後用清水清洗幹淨秋葵表面贓物即可用來烹饪。
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