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雞蛋裹在米粒上的蛋炒飯如何做

知識 更新时间:2025-02-04 13:02:45

  1、将雞蛋打入碗中,加一點點鹽後打散;

  2、将蔥切成蔥花備用,鍋内放适量油,油熱後倒入蛋液;

  3、蛋液稍稍凝固的時候用筷子快速的滑散,炒成雞蛋碎盛出

  4、鍋内留底油,加熱後放入蔥花爆香;

  5、加入剩米飯完全的炒散,再加一小勺鹽;

  6、将米飯和鹽完全的翻炒均勻,然後加入雞蛋碎;

  7、雞蛋和米飯完全炒勻,再将米飯多炒一會,即可。

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