是籽瓜的籽。大闆瓜子,又叫“黑瓜子”或“黑瓜籽”,是甘肅省民勤縣著名特産。民勤縣境内土壤、光照等生态環境适合黑瓜籽生長。民勤黑瓜籽以闆片大、無翹闆、無麻闆、色澤分明、片形均勻、籽多粒飽、殼薄肉厚、油多味醇以及出仁率高而出名。這也使民勤以盛産大闆瓜子而享有“黑瓜籽故鄉”之美譽。
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