芹菜和苦瓜能一起吃,但不要多吃。這兩種食物成分不相克,但是這兩者偏寒涼,一起食用時不宜吃太多。苦瓜,中藥名。為葫蘆科植物苦瓜的果實。我國南北均普遍栽培。具有祛暑滌熱,明目,解毒之功效。常用于暑熱煩渴,消渴,赤眼疼痛,痢疾,瘡癰腫毒。芹菜屬傘形科植物,原産于地中海沿岸的沼澤地帶,世界各國已普遍栽培,富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、礦物質等,同時,具有有平肝清熱,祛風利濕,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。
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