材料:雞蛋2個、面粉50克、西紅柿1個、油适量、鹽适量、青菜20克。
方法:
1、雞蛋打入碗中,并攪拌均勻;
2、鍋内放入水,燒開後放入洗好的西紅柿燙一下,去皮,切成小丁備用;
3、青菜洗淨切成末;
4、将除了食用油以外的東西全部放入碗中;
5、攪拌均勻;将餅铛下檔打開預熱;
6、将模具放在預熱好的餅铛上,刷上油;
7、将攪拌好的材料放入模具中,兩面煎黃即可。
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