tft每日頭條

 > 知識

 > 做葡萄酒可以用塑料桶嗎?

做葡萄酒可以用塑料桶嗎?

知識 更新时间:2024-08-18 10:19:31

不可以,因為塑料會與酒精發生化學反應,産生危害人體健康的有毒物質。最好使用玻璃容器或陶瓷容器。

葡萄酒做法:

用料:紫葡萄2500克、白糖300克、鹽10克、面粉100克。

1、先把破損的葡萄挑選出來。

2、把葡萄放進一個大盆子裡加入清水和适量面粉,用手順着一個方向攪拌清洗(次步清洗灰塵)。

3、洗淨灰塵的葡萄再用淡鹽水浸泡15分鐘,清除表面殘留農藥。

4、之後把葡萄放陰涼通風處晾幹表面水分,有壞的要挑出來,不然葡萄酒會變質。

5、葡萄倒入盆子裡,加入白糖攪勻,用勺子壓破或是直接用手抓破。

6、裝入玻璃罐用保鮮膜封口,在25-30度的室溫裡發酵1個月左右。

7、發酵了一個多月,葡萄皮全部飄在上面,下面就是美味的葡萄酒,不過暫時還不能喝,要進行二次發酵。

8、用幹淨,消過毒的細紗布過濾葡萄酒。

9、過濾好的葡萄酒再次裝回原來的罐子裡密封好,進行二次發酵,在陰涼處再放置兩個月即可飲用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved