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去掉蝦線的活蝦怎麼保存

生活 更新时间:2025-01-10 20:40:49

  1、蝦去了蝦線還能保存,把新買來的蝦剪去蝦須和頭上的刺,去了蝦線,以免紮破袋子失去保鮮,擺直放入保鮮袋子。擺滿袋子後,在袋子外面再套上3個同樣的保鮮袋,用透明膠封好,直接放入冰箱。然後把冰箱調至最高檔8到10個小時,這樣既冷凍的好又保鮮。吃的時候拿出一袋,用水泡一下即可。

  2、這種方法的缺點是保鮮袋容易破,保鮮袋破了以後蝦就不新鮮了,會變幹、也容易串味,時間長了口感也會發面。

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